Puding Pelangi

#Grup FB Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak
#By: Ria Gunawan

Bahan-Bahan:

1.  2 bungkus agar-agar putih
2. Gula pasir 300 gr
3. Susu cair atau SKM diberi 1 liter air
4. Santan kental 200 ml
5. Air 400 ml
6. Pewarna makanan

Bahan Pelapis Bening:

1. 1 agar-agar bening
2. Gula pasir 8 sdm
3. Air 800 ml
4. Kemudia semua bahan dimasak di dalam panci

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan resep pelangi (bahan I) ke dalam baskom (kecuali pewarna makanan) aduk rata.
2. Bagi menjadi beberapa mangkok sesuai jumlah warna yg diinginkan.
3. Masak 1 mangkok dulu dan beri pewarna makanan
4. Tuang ke dalam loyang
5. Jika sudah agak keras tuang beberapa sendok bahan pelapisnya (bahan II) tunggu sampai keras, tuang lagi bahan pelangi.
6. Begitu seterusnya dan ulangi sampai adonan habis.