Sop Seger

#Grup FB Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak

Bumbu-Bumbu:

1. bawang merah
2. Bawang putih

Cara Membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih kemudian ditumis bersama irisan jahe.
2. Kalau sudah kecoklatan masukkan air dan masukkan ikan bilis/udang kering.
3. Setekah mendidih masukkan kentang dan wortel.
4. Jika sudah empuk masukkan tofu kering yang sudah direndam.
5. Masukkan juga telur puyuh yang sudah direbus, bakso ikan, kacang kapri, cabe merah besar yang sudah diiris-iris.
6. Tambahkan garam.
7. Masukkan tanghoon/suun kemudian angkat.
8. Taburi dengan daun sup dan bawang merah goreng.